先日、素敵なお土産をいただきました。
アニス香るスパイスです。
可愛いボトルのパッケージには
「サラダやカクテルに！」と書いてあるのですが
この香りを嗅いだ時から
「チキン」が頭から離れず・・・。
アニス香るチキン
パリッとした皮にスパイスの香りが！
美味しい♪
暑い中、頑張って収穫してきた野菜たちも
食卓に登場！
大根と和ハーブのサラダ
千切り大根とセロリ、
大葉・茗荷もたっぷりと。
ハーブ枝豆
まだ収穫には少し早すぎの枝豆ですが
今からせっせと食べないと、食べきれないかも！
なので、小さなお豆の枝豆はオリーブオイルとハーブの香りで。
ローズマリーポテト
大小さまざまなキタアカリ。
小さめのお芋を選んで、コロコロ焼いて
ローズマリーの香りが美味しいポテトになりました。
なすとタコのトマト煮
シンプルになすとタコをトマト煮に。
自分で育てた野菜が並ぶ食卓は
やっぱり、嬉しい♪