困ったときは中華味(^^;
最近、家族の夕食の時間がバラバラ。
コンディションもまちまち。
ちょっと、献立に悩んでいます。。。
ま、「中華」好きの我家。
とりあえず、困ったときは中華風で。。。
カリカリじゃこのサラダ
角切りトマトと叩いたきゅうりに
カリカリに油で焼き揚げにしたじゃこをたっぷり！
青椒肉絲
嘘です！
お肉が「絲」とは程遠い、極太カット！
腹ペコ男子には、これくらいの噛みごたえがあった方が
喜ばれるし、食べ過ぎ防止になるのです。
そして、ピーマン＆パプリカは
キチンと細切り「絲」です。
そして、今夜も「カブ」
カブと厚揚げの豆鼓炒め
こんがり焼いたカブ！
香ばしくて、カリッとしていて、トロっとしていて
いろいろな味と食感が楽しめます。
刻んだ豆鼓とちょっぴり鷹の爪にピリ辛に。
生でも加熱しても美味しいカブ！
いろんなお料理を楽しんでいます。