今夜はお魚＆野菜の日
昨日、作った酢〆の鯵と先日釣ったマス。
どちらも野菜と合わせて、
酢〆の鯵寿司
パリッと塩をしたキュウリと大葉をたっぷり！
マスの味噌焼き
味醂でのばしたお味噌に漬け込んでおいたマス。
今回も新玉ねぎとたっぷりキャベツとともに。
甘めの味噌が美味しいです。
そして、今夜の野菜は
新玉ねぎと切干大根のおかか和え
スライスした玉ねぎと水戻しした切干大根。
たっぷり鰹節で和えて、味付けは薄口醤油で。
ごぼうとインゲンの胡麻マヨ
さっと茹でたごぼうとインゲン。
練りゴマをマヨネーズでのばして、和えただけの簡単おかず。
今日は午後から、
ずっと、気になっていたAV機器のケーブル整理！
こういうことは、男子の仕事！！！
と思うのに、全く知らんぷりの我家の男子たち。
ようやく、キレイにまとまったと、ホッとしたのも束の間。
つい、さっきまでインターネットが繋がらず・・・
モデムだかルーターだか、つなぎ間違えていたようです。
あ～！せっかくの休日。
なんて１日でしょう！！