昨夜は男子3人、急遽の来客。
あれこれ、慌てて作ったけれど
食べっぷりのよいこと!
キレイにペロリと平らげて
話して、飲んで、賑やかな夜でした。
スペアリブの豆鼓蒸し
やっぱり、男子は肉が好き?
1Kg以上あったスペアリブもあっという間。
揚げなす
昼間習ったばかりの揚げなす。
キレイな紫色にカラリ、トロリとできました。
花椒塩で。
春巻
キャベツ・筍・ニンジン・しいたけ
野菜たっぷりの野菜春巻。
切干大根と水菜のサラダ
青梗菜のにんにく炒め
ネギとあさりの塩焼そば
たっぷりネギを使って。
いろいろあった、4年前の高校卒業以来の
お友だちも来てくれました。
今月までは、皆、大学生だけれど
就職、進学、それぞれの道に。
たった4年だけれど、みんな大人になりました!