教室の準備とケーキ作り

こんばんは。

フードコーディネーター＊国際中医薬膳師の神田　美紀です。

みなさんシルバーウィークはいかがおすごしでしょうか？

私は、昨日は、２１日に出かける予定があるので、２２日の教室の準備を

前倒しして、買い出しにでかけたり、掃除したりしてました。

買い出しに出かけたお店は連休だからか、どこも混んでました

今日もでかけたら、道渋滞かな？！

↑は教室で実習する　なすといちじくのコンポートです。

なすのデザート？！と聞くとびっくりされることが多いですが、

うちの子たちには、うけがよく、

旦那さんに何もいわず試食させたら、何か全くわかんなかったと

いってました

２２日はなす苦手な子がいるので、食べてもらえるかドキドキです。

食べれるといいなぁ。

こちらはさっき、焼き上げたお土産用のケーキです。

先日作った栗の甘露煮と干しイチジクが入ってます。

夜中なので、試食は明日にします

美味しくできてたら、レシピＵＰしますね！

それでは、また。

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