教室の準備とケーキ作り
こんばんは。
フードコーディネーター*国際中医薬膳師の神田 美紀です。
みなさんシルバーウィークはいかがおすごしでしょうか?
私は、昨日は、21日に出かける予定があるので、22日の教室の準備を
前倒しして、買い出しにでかけたり、掃除したりしてました。
買い出しに出かけたお店は連休だからか、どこも混んでました
今日もでかけたら、道渋滞かな?!
↑は教室で実習する なすといちじくのコンポートです。
なすのデザート?!と聞くとびっくりされることが多いですが、
うちの子たちには、うけがよく、
旦那さんに何もいわず試食させたら、何か全くわかんなかったと
いってました
22日はなす苦手な子がいるので、食べてもらえるかドキドキです。
食べれるといいなぁ。
こちらはさっき、焼き上げたお土産用のケーキです。
先日作った栗の甘露煮と干しイチジクが入ってます。
夜中なので、試食は明日にします
美味しくできてたら、レシピUPしますね!
それでは、また。
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