手巻き感覚で♪カップちらし♡
おはようございます
久々、早めにUPできたあれや、これややっていると、最近、ブログはつい後回しになっちゃってました。
でも、産休はいったので、少し余裕出てきたかな?!
昨日はお雛祭りでしたね。
でも、我が家の女は、私だけ。
私のお雛様は実家においてあるので、
我が家のお雛様は息子君の作品です
ティッシュケースを使っているらしい。
毎年、行事にあわせていろんな作品を、保育園で作ってくるのですが、顔のパーツと位置が
まゆげ・目・鼻・口としっかりわかるようになってきたのは、成長のあかしでしょうか
ちょっと、心がなごみます
夕食は手巻き感覚で、自由にトッピングする
カップちらし にしました。
いろいろ自分でやりたがる息子君にははまったようです
具はサーモン・たこ・鯛のお刺身・いくら・大葉・絹さや・錦糸卵・
ピンクの長芋(カットした長芋をピンクに染めました。梅酢・グレープフルーツ果汁・きび砂糖・薄口に
つけたものです)・わさびです。
サイドメニューは
ハマグリのお吸い物ならぬ、ハマグリお吸い物リメイクの生姜あん茶碗蒸し
みそ仕込みでみんなが来たときにつくったハマグリのお吸い物が少しのこっていたので、
その汁とだしを合わせて卵液をつくりました。味わい深い茶碗蒸しになりました。
生姜あんにしたのは生ものばかりだと身体が冷えるからとちょっと気づかっみました。
それと、しじみのお味噌汁をいただきました。
おいしかった
今日は、楽しいランチ会にいってきます
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