野菜たっぷりのチキンスープカレー＆今日のお弁当

こんにちは

といってももう夕方ですね。

今日は朝から息子の自転車練習につきあい、

午後は、昨日の続きでおうち撮影していました。

今日は涼しかったけど、作ったのが鍋物系だから、

ちょい暑かったです

鍋の調理過程撮るのかなりムズかったぁ。

とりあえず一段落したら、こんな時間。

つくったものは晩ごはんだな

昨日は野菜たっぷりのチキンスープカレーをつくりました。

鶏手羽元・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマト・4アスパラ・米なすが

入ってます。手羽からいいだしがでておいしかったです

今日のお弁当です。

アスパラベーコン

米なすの揚げびたし

きんぴらごぼう

定番きんぴらは、唐辛子・油でごぼう・にんじんを炒め

きび砂糖・酒・しょうゆで味つけ最後にたっぷりすりごまを

かけます。

一品ストッックしとくと、お弁当作り楽になります

南瓜のアーモンドサラダ

しそひじき＆しらすのせ雑穀ごはん

でした。

さて、ごはんの支度の前に、撮影の道具片づけないと！

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