圧力鍋で♪トロトロ豚バラと大根の煮物

おはようございます

圧力鍋みなさんは使ってますか？

私は、持っていても今まで、玄米を炊くとき位しか使っていませんでした。

なぜかっていうと、大は小をかねると割と大きめの鍋を買ったら、

その出し入れがめんどくさくて圧力鍋は眠らせておいて、普通の鍋でコトコトする方が多かったです。

でも、お豆なんかは、圧力鍋使うと早いですね、普通の鍋だと、やわらかくなるまで、

2～3時間はみないとなので、1日仕事になってしまう

でも圧力鍋だと全部で数十分でできてしまう。

たまには使おう！と最近、前より圧力鍋を登場させています。

昨日の晩ごはんも圧力鍋を使って、時短でつくりました。

圧力鍋で♪トロトロ豚バラと大根の煮物

圧力鍋についている付属の蒸し皿を使って、大根と豚バラを

同時に下ごしらえしました。

やわらかくなるまで数時間かかる豚バラも10分もすればトロトロ。

レシピは↑にのせました。

よかったらおためしください。

副菜はのこっていた芽キャベツで、

芽キャベツとセリの煮びたし

をつくりました。

こちらは、下ゆでした芽キャベツ・セリをだし・うすくち・みりんで

さっと煮ただけです。セリの香りよくておいしかった

昨日はパン2回配合変えて焼いて

ようやく納得のいくものになりました。

今日は、レシピにまとめます

今日も一日がんばりましょう！

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