漬けて焼くだけ！鯵の醤油麹焼きのおうちごはん＆２日分のお弁当１４

こんにちは

お盆まっただ中。みなさんは帰省されているんでしょうか？

我が家は明日いってきます

↑昨日の晩ごはんは

漬けて焼くだけのとっても簡単な

鯵の醤油麹焼きでした。

レシピは↑こちらにのせました。

副菜は

白菜ロール

白菜ロールのレシピは↑です。

白菜は今の時期のものではありませんが、この時期

冷やしにして食べるのもおすすめです！

長芋ときゅうりの酢の物

アボカドトマト豆腐

でした。

昨日のお弁当は

シンプルに鮭弁です。

他は、

れんこんのきんぴら

前日の残りのローストビーフのサラダ

かにかま＆きゅうり（ピックで遊んでみました）

雑穀ごはん

でした。

今日のお弁当ミート焼きうどん弁当です。

ミートソースとうどんが半玉残っていたので、

ケチャップとしめじを加えて炒めました。

うどんだけでは足りなそうなので、

おむすびもつくりました。

おかずは、

残りモノ中心ですが、

鯵の醤油麹焼き

ロール白菜

れんこんのきんぴら

トマト

でした。

息子君とすごしているお盆ですが、

やはりなかなか仕事ははかどりませんね

今もスイミングの前にお昼寝させようとしましたが、起きてきて

サッカーボールで遊んでます。

しかも”なんでママは起きてるの？寝なよ～”なんて言われてしまいます

これは、泳いできた後の方が寝てくれるかな？！

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