いしもちで!アクアパッツア
おはようございます。
今日は、はっきりしないお天気
今日から息子の保育園では、プール開き
昨日は、水着や帽子に名前を書いたり、バスタオルを用意したり、しっかり準備して、
今日、アンパンマンの浮き輪ももたせ、送り出したものの、
この天気、今日プール入るのかな?!
↑昨日の晩ごはんです。
いしもちが手頃にお店に並んでいて、冷蔵庫にミニトマトがあるので、アクアパッツアにする
ことにしました。
水分を若干いれすぎた感がありましたが、身はやわらかく、おいしくいただきました。
こちらは、冷しゃぶサラダ
市販のゴマダレとポン酢を合わせた完全手抜きなサラダです
でも息子はごまだれの甘い感じがお気に召したようです。
こちらは きのこのリゾット
先日もご紹介したオイシックスのアロマイタケ としめじをいれて、
ブイヨンで煮たシンプルなリゾットです。
きのこのリゾットって味はいいけど、色が暗いのが残念です。
でも、おいしかったです。
今日は昨日仕込んだトマトのジャム を持って、
となりの市に住むお友達(3km先位)のところへ行ってきます。
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