もっちもち食感！いももち

こんにちは。

今日のおやつです。

新じゃがを使った、和風で、そぼくなおやつです。

いももち

材料（14～15個分）

新じゃが　　　　　2個

片栗粉　　　　　　大さじ３

バター　　　　　　　１０ｇ

Ａ

しょうゆ　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　大さじ１

片栗粉　　　　　　小さじ１

水　　　　　　　　　大さじ１

作り方

①じゃがいもはゆでて、皮をむきつぶす。

　鍋にＡを入れ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

②じゃがいもに片栗粉を加え練り、なめらかになったら、

　直径2㎝位の丸に成形する。

③フライパンにバターを溶かし、②を両面きつね色になるまで、焼く。

　器にもり、たれをかける。

もちもち食感がくせになります

子供も食べやすいと思います。

でも、おいもだから、けっこうお腹にたまります。

 

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