簡単！レンジヨーグルトオムレット

今日は夕方まで、おでかけしていたのですが、

帰ってきて、息子が腹すいたと・・

ごはんには、まだ早いので、こんなクイックおやつをつくりました。

レンジヨーグルトオムレット

材料（4個分）

薄力粉　　　　　　　　３０ｇ　　　

卵　　　　　　　　　　　1個

砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ

プレーンヨーグルト　２５ｇ

溶かしバター　　　　　１０ｇ

お好みのフルーツ　　適量

粉砂糖　　　　　　　　　適量

A

生クリーム　　　　　　１００ｃｃ

プレーンヨーグルト　　６０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　小さじ２

作り方

①ボ-ルに卵・砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立て、ヨーグルトを加え

　　さらにもったりするまでしっかり泡立てる。

②①にふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜ、溶かしたバターを加え、混ぜ合わせる。

③電子レンジのターンテーブルにオーブンシートを敷き、②（４等分したもの）を直径１２ｃｍ位の円に広げ、

　軽くラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）で１分～１分２０秒加熱する。（4枚つくる）

　加熱が終わったら、　ラップをはずし、硬く絞ったキッチンペーパーをかけておく。

④Ａをボウルに入れ八分立てにする。

⑤③のオーブンシートをはずし、④とお好みのフルーツをはさみ、お好みで粉砂糖をかける。

よっぽど、お腹がすいていたのか、完食です

でも、結局早くごはんと言ってます。

どんだけお腹すいてんだぁ

 

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