甘さひかえめ！チョコプリン

JUGEMテーマ：料理

食べかけの板チョコが冷蔵庫に残っていましたので、


家にある材料で、こんなデザートに変身させてみました。


バレンタインのプレゼントにも、どうぞ。


レシピをご紹介します。


チョコプリン

材料（ココット５?６個分）
Ａ砂糖　　　　　　　６０ｇ
　水　　　　　　　　大さじ１
　お湯　　　　　　　大さじ１　１/2
板チョコ　　　　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　　　２５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　１０ｇ

※砂糖の分量はお好みで調節してください。
　小さなお子様用には、砂糖をいれなくても
　十分です。

作り方
　①小鍋にＡを入れ火にかけ、色づいたら火を止め、お湯を注ぎ、
　　　耐熱容器に入れる。

　②板チョコを細かく刻む。

　③　牛乳・砂糖を小鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら火をとめ②を入れ、
　溶かし、かき混ぜる。

　④③の粗熱がとれたら、溶いた卵を加え、こし、①にしずかに
　　注ぎ、ふきんをかけた蒸し器で強火で1分、その後弱火にし
　　7分蒸す。

　⑤④を冷蔵庫で冷やす。（お好みで生クリームやチョコなどを
　　トッピングしてもいい）


ランチの食後のデザートにいただきました。



甘さひかえめなので、キャラメルソースと



混ぜて、食べるのがおすすめです。



お腹いっぱいなので、これから、



お散歩にでも出かけようと思います。



　　


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