ローズマリーチキン（プロヴァンス風焼き鳥）

ローズマリーチキン

プロヴァンス風焼き鳥

クリスマス仕様

フレッシュローズマリー

ドライローズマリー

レモン

塩

とてもシンプルな1品です

材料はこれだけ

フレッシュローズマリー2枝

鶏もも肉（又は豚バラ肉）150g

GABANローズマリー小匙１

レモンの皮少々

塩少々

生ローズマリーの枝にチキンを刺して

塩、レモン、ローズマリーでグリルする

爽やかな香りが広がります

コンガリ焼きます

完成

こちらは一人分ですが

大人数パーティ時には沢山の枝に肉を刺して

圧巻の盛り付けを愉しみます

過去記事より

豚バラを使っても美味しいです。