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Thu, October 08, 2009

海外で日本食とメタリカ

テーマ:オランダで日本料理
まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-kaigaiwasyoku
海外で日本食を作る会

海外で日本食を作る会

[Amebaグルっぽ]

「海外で日本食を作る会」、というぐるっぽを作っていますが、今の所メンバーが100人になりました。
1000人規模のぐるっぽさんとは比べ物にはなりませんが、「海外で日本食」というマイナーな話題で
ここまで人が集まるとは開設当初は想像もつきませんでした。
海外在住者が集まると、必ず出る「和食どうしてる~?」の話題。切実ですよね~。
ご参加の皆さん、ありがとうございます。

最近作った和食

$まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-北海汁
鮭とジャガイモの北海汁。
オランダは鮭とポテトが美味しいので、現地素材のテイストを生かし
なおかつ和風に味噌仕立てでいただきます。

海外の和食とは全然関係ありませんが、今BGMで流れてるのは。

Metallica - The Judas Kiss (今年のイギリスでのライブ)

はー、ジェームズかっこいい。メタリカ最高!
やはりロックはオヤジが最高!いぶし銀の輝きですわよ。
ロック・ミュージシャンの真価は、オヤジになってから問われる物なのだ。

YOUTUBEでの今年のワールドツアーの盛り上がりを見ての通り、
海外でメタリカは大人から子供まで知ってる帝王級グループ。
今の日本では知名度低いって、なんなんだ?。
日本の洋楽の流行、変すぎる。と、疑問に思い、
日本のネットなどをチェックすると、何やらホストやら執事やら、
ヒラヒラした干物みたいな男がウケる世の中なんでしょうか?
ミツフィは女ですが、骨太で安定感がある人がタイプなので、
今の日本の流行は全然合わないのでしょう。
(でも、グラムロックとマリリン・マンソン先生と才能あるアーティストと水嶋ヒロはOK。)

ああ、和食から話題それましたね。

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話題が話題なので、好きなサービスはぐるっぽ、ということで。
Thu, October 01, 2009

Stairway to Heaven

テーマ:音楽評
$まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-rockU2

There is a good Rock Cafe in Utrecht , the Netherlands.
You can find many Rockn' items in there, for example "the Fender of Kurt Cobain".

ミツフィの地元ユトレヒトには、オランダでも有名なロック・カフェがある。
ミツフィもお気に入りのカフェで、その名も 

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-看板
Stairway to Heaven

このロックカフェの店名の由来は、勿論この有名すぎる曲から!


Led Zepelin - Stairway to Heaven(邦題:天国への階段)


まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-店内1

ロックカフェなので、BGMは勿論ハードロックかヘヴィメタ。
ここのオーナーは、オランダでは有名な音楽業界人。

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-店内2

壁にはびっしりギターやディスクの数々なのだが、これらはただの飾りではない。

例えば

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-クラプトンのギター
エリック・クラプトンの直筆サイン

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-クリームのギター
クリーム

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-イーグルスのギター
イーグルス

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-ヴァンヘイレンのディスクまんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-ジミヘンのディスク
ヴァン・ヘイレンジミ・ヘンドリックス


と、ギターにはミュージシャンのサイン、ディスクのコレクションも証明書つきの大物ぞろい。

これらの写真は、ほ~んの氷山の一角で、
他にも、ACDC、スラッシュ、スティーヴ・ヴァイ、ゲイリー・ムーアー、デフ・レパード、その他色々…
とにかく壁一面が有名ロック・ミュージシャンのアイテムで、ここでは挙げきれない。

中でもここで有名なのは、

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-カートのフェンダー
あのニルヴァーナカートがリアルで使ってたフェンダー!

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-カートのフェンダーUP
ステッカーがステキでしょ♪

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-カートのパーカー
そしてカートのパーカー。カートの直筆サイン入り。

とまあ、このロックカフェ、ロックに興味がない人には難しい場所ですが、
ロックファンには涙が出るくらい素晴らしいカフェなのです。
BGMもハードロックかメタルで、骨太サウンド好きには癒しの空間です。

さて、オランダのロックカフェの名物がカートのフェンダー、ということで
オランダと関係あるニルヴァーナのPVを紹介。
下記のPVはオランダ人カメラマン、アントン・コービンが製作したのです。
私もお気に入りのPVで、これはもう芸術です。

Nirvana - Heart Shaped Box

もう一本、アントン・コービンの製作のディペッシュ・モードのPVを紹介。
これも素晴らしい。芸術の秋、ダッチ・デザインを堪能してください。

Depeche Mode - Enjoy The Silence

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上記で述べたように、芸術の秋です。
Sat, September 26, 2009

夫の会社のポットラック・パーティー

テーマ:オランダで日本料理
まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-kaigaiwasyoku


24日は慌ただしかった。下記の写真のように、

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-寿司全体

巻き寿司をお米10合分作りました。

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-寿司アップ

隙間無く詰めてあるのは、電車でアムステルダムまで運ぶため。

さて持って行った先はアムスにあるミツフィ夫の会社です。
勿論会社では、レストランへディナーに行く時もありますが、
終業後の、社内でのちょっとしたドリンクで、
ポットラック・パーティー(持ち寄り)を開く時もあります。
この会合は社員の家族も参加OK。

ミツフィ夫の会社では、オランダ人の他にも欧州各国、アジア系、
スリナム、イスラム圏など多種多様なので、状況を考慮した寿司ネタにしてみた。

菜食主義者用:きゅうり、にんじん煮、たまご、いんげんの醤油煮
魚が苦手な人用:チキンハム、ゴーダ・チーズ
その他:かにかま、ねぎツナマヨネーズ、スモークサーモン
イスラム教では豚肉が禁止のため、ハムはチキンハム

お寿司は大好評でした。嬉しかったです。

で、沢山持ち寄りが多かったため、終了後はお互いの食材をお持ち帰り。
ミツフィが気に入ったのは、旦那のオランダ人女性同僚が作ってきたこの一品。

まんがオランダ生活★ミッフィーの街で国際結婚-ハリングサラダ

ハリングという欧州のニシンを刻んだもの、ビーツの煮た物を刻んだ物、
小さな玉ねぎのピクルス、それらをマッシュポテトとマヨネーズで合えたものです。
赤いのはビーツの色。新鮮なハリングとの相性がよくて美味です。

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