お子様連れOKの教室で、可愛いベビーたちに癒されてまいりました^^
レッスン内容はもちろん、おせち。
ローストビーフも、黒豆も、ピクルスも、筑前煮も大好評♪
圧力鍋って、便利！使える！って実感していただけたかなーと思います。
さてさて、私にとっての仕事納めでしたが、息子は2学期の終業式。
ということで、おうちクリパです。パパさんは、会社の忘年会だったので、母子3人で。
（フランスパン・じゃがいも・かぼちゃ・にんじん・かぶ・鶏むね肉・はんぺん・ブロッコリー）
・ローストビーフのリースサラダ
・米粉のチョコケーキ（デコレーション雑！）
チーズフォンデュは、米粉と牛乳で作ったホワイトソースに、ピザ用チーズを入れて。
チーズ少な目にしたから、あっさり目の仕上がりに。2つに分けて、一つはカレー粉をプラス。
2色のチーズフォンデュにしましたよ。
鶏むね肉は、圧力鍋でゆでました。
その時に上に蒸しかごをセットして、かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・かぶを蒸しました。
これでラクラク！
ブロッコリーは別茹でしましたよ。
ローストビーフは、もうレッスンでも何回も作ってきて、レシピを覚えちゃうほど。
やっぱり何度作ってもおいしいし、簡単！！！
薄切りにして、サラダ仕立てにしました。
クリスマスケーキはないけど、試作で作ったチョコレートケーキ。
そう、来月の講座用の試作です。
米粉を使ってフライパンで焼き上げるケーキ。フワッとしててなかなかいい感じ。
あとはどんな仕上げにするか。もうちょっと研究の余地ありですが手ごたえあり！です。
来月の講座にご参加のみなさま~お楽しみに！
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