昨日の夕方からご登録受付を始めたメール講座。
早々に８０名以上の方にご登録をいただいております！！
早々に登録してくれたお友達のところにも、今日、第１回目のメール講座が届いたのですが
「すっごいわかりやすい！！！明日も楽しみ～♪」ってメッセージもらって
めっちゃうれしーい！！ってなってます。
本当にありがとうございます！！！
まだの方はこちらからどうぞ♪
これで圧力鍋を使いこなせる！7日間無料メール講座
圧力鍋の基礎知識から便利な使い方まで、
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まずは宣伝からで失礼いたしました。
さてさて、普段は子どもたちと私。パパさんとは食事の時間が分かれます。
なので、なかなか鍋ものはできないんだけど、週末はみんな揃うので、鍋もの率が高くなります。
どこの家庭も同じかな？
鍋が続くと、「また鍋~？」と家族が嫌がるというおうちも多いようですが、我が家は全くOK!
だってね、味付けのバリエーションは自由自在なんですから！！！
今日は、サッパリとポン酢でいただく「水炊き」
冷蔵庫にあった野菜をいろいろ入れて、我が家流水炊きです。
・鶏の骨付きぶつ切り肉（４００g位）
・米（大さじ２）
・だし昆布（１５㎝）
・酒（１/２カップ）
・水（５カップ）
お米を入れることで、すこーしとろみがついて、濃厚な感じのダシになります。
うちで圧力鍋を使って、鍋料理をするといえば、やっぱり登場するのはコチラ
ワンダーシェフのオース。
作動圧力が高いので、短時間で調理ができます。
両手ハンドルと、鍋本体がカラーリングされているので、
食卓にそのまま置けるデザインがお気に入りです。
この材料をぜんぶ圧力鍋に入れて、フタを閉めて火にかけます。
圧力がかかったら、すぐに火を止めてそのまま余熱で圧力が下がるまで置きます。
（他の圧力鍋の場合、１~３分加圧してください）
圧力が下がって、フタを開けると
適度なとろみと白濁したスープ。
野菜は、大根、にんじん、白菜、小松菜、それと冷蔵庫に残ってたレタス。
固い部分は先に入れてね。
程よくやわらかくなったら、ぽん酢につけながらいただきます。
野菜を山盛り食べた後は、冷凍うどんを入れて、その後はやっぱお雑炊で。
あーーーー、おなかいっぱい♡。
カラダもポッカポカにあったまりました（というか、今日はあったかい一日でしたけどね）
さて、急にはじめたメール講座ですが、本当にたくさんの方にご登録をいただき、
感激してます！！！！
ご登録の時に、コメント欄があるのですが、「いつもブログ見てます！」とか、
「ブログのお料理で圧力鍋を使うことが多くなりました」とか
あー、私、圧力鍋を専門にしてよかった～。ってしみじみ感じてます。
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圧力鍋でみんなハッピーに！これが私の願いです。
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