6月以降も、毎月メニューを変えて圧力鍋のお料理をご紹介していきます。
6月のお料理は
「圧力鍋で省エネ！スピード中華！」
夏に向けて、時短、省エネで作れるスピード中華をご紹介。
暑い夏に長時間キッチンに立つのは大変。だからサッと火を止めてあとはリビングでゆっくりできるような、火をつける時間が最小限で済む「涼しく作れる」メニューをご紹介。
本格的な夏が来る前に、覚えておけば、この夏は楽勝！ですね。
・油を使わない！ヘルシースピード麻婆なす
一般的にはナスを油で揚げて作りますが、
圧力鍋を使えば、ノンオイルでとろりん食感の麻婆なすが作れます。
しかもすごーく早い時間でできちゃうので、時間がない時のお助けメニューです。
・圧力鍋で手軽に2品！棒棒鶏と、チキンスープ
圧力鍋で鶏肉をゆでたら、ふっくらやわらか！お肉は特製ゴマダレで棒棒鶏に。
そして鶏のうまみがしっかり入ったゆで汁はお手軽チキンスープにします。
ただゆでるだけで2品に展開できちゃう。この技は必見！です。
・やみつき！キュウリ
圧力鍋の余熱時間にさくっと作れちゃう簡単メニューです。
いわゆる「たたきキュウリ」ですが、市販の「たたきキュウリのタレ」がなくても、
身近な材料であっという間に作れます。キュウリがいくらあっても足りなくなっちゃうかも！？
などなど、計4品を作ります。
試食の時にはおいしいごはんもご用意しておきますね。
☆圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」６月の講座☆
（日時）
・
・6月13日（木） 11時～13時30分（残3席）
・6月19日（水） 11時～13時30分（残3席）
（残席数は、5月22日現在です）
こちらは、5月にご紹介したお料理のアンコール講座です。
「絶品鯛めしと時短！煮物で『ほめられご飯』」
・6月18日（火） 11時～13時30分
（定員）
4名様まで
（2名様に満たない場合は中止させていただく場合がございます）
（レッスン料）
単発レッスン 3,500円（材料費、レシピ、試食代込み）
続けて通いたい方に、お得な5回コースをご用意しました！
5回コース 15,000円／5回（材料費、レシピ、試食代込み）
有効期限は初回参加日より8か月間です。
・持ち物…ハンドタオル・筆記用具
デモンストレーション形式なので、エプロンは不要です。
お申込みの方は
１）お名前
２）ご住所・お電話番号
３）メールアドレス
４）簡単な自己紹介と、参加理由
を明記して、下記アドレスまで、メールしてください。
akimikan2012@gmail.com
また、ご質問・お問い合わせなども、お気軽にメールしてくださいね。
今後も、毎月メニューを変えて、圧力鍋を使ったお料理をご紹介します。
「いかにも圧力鍋！」っていうメニューもあれば、
「えっ、こんな料理も圧力鍋？」って思っちゃうメニューまで、
圧力鍋の魅力を発見していただける内容です。
レッスンの内容、日程はこちらのブログで随時ご紹介しますので、
是非チェックしてくださいね。