忙しのダブルレッスン、クリスピーピッツァ&塩バターロール | 彦根市 天然酵母パン教室Co.mugi

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天然酵母パン教室です。菓子製造許可付きレンタルキッチンも運営中。
時々遠征のパン修行の模様も綴ります♪

彦根市天然酵母パン教室Co.mugiです♪


今日はダブルレッスン。

いっそがしくて、汗かきましたー。

ランチも遅くなり、
皆さんのお腹もグーグーを通り越してしまいました。


2メニューの作業を、あっち行ったりこっち行ったりしながらなので、

ちょっと頭混乱しますね。


塩バターの発酵の合間に、
ピッツァの白焼き。

全員分焼いている間に、塩バターの発酵も進む進む。

あったかくなった証拠ですね。

成型頑張ってくださったおかげで、可愛い塩バターロール達。
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バターがジュワジュワッ。

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やっとありつけたランチですが、

休んではいられません。←私が。

クリスピーピッツァにトッピングをして、
焼き上げます。
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今日も好評♡
嬉しいな♪

デザートには、今日もりんごのピッツァを焼きました。


慌ただしいレッスンに、皆さんよくぞ付いてきてくださいました。
ありがとうございました。

ピッツァは焼けたでしょうか。

おうちで2メニュー、頑張って焼き上げましょー♪

今日も楽しい時間をありがとうございました。


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