「acusu」さんでの本日のお菓子レッスンは、
「ネーブルオレンジのさわやかタルト」。
さわやかクリームを敷き詰めたタルトには、オレンジのお花畑が。
無農薬のオレンジで、とってもジューシー、実はぷりぷり。
タルト生地はサックサク。
もう、間違いなしのおいしさのタルト。
さわやかクリームが本当にさっぱりあっさりしていて
オレンジのおいしさを最大限に引き出している気がします。
先生が新しくお迎えした、とってもかわいいやちむんでお茶タイム。
ちなみにわたしの作ったタルトはこちら。
薄皮を向くのが面倒だったので、そのままですが＾＾；、
それなりにかわいく仕上がってくれました！素敵。
オレンジさん、ありがとう。
クリームがゆるゆるでカットしにくいので丸ごと食べたい。
まるごと1台食べても絶対に胃もたれしないあっさりさ。
旬のオレンジに、心も体もフレッシュな心地になりました。