毎日の新しい発見を求めて、美味しいもの巡りをしています♪

いつか実現させる夢のために毎日一歩ずつでも前進していたい。

そんなわたしの日々の記録をつづっています^^

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2016年12月02日

笑顔が溢れるフルーツサンド。Fruit cafe saita!saita!〔神戸〕

テーマ:├ Kobe

 

サンドイッチといえば、大好きなこちら。

「Fruit cafe saita!saita!」さんでいただくフルーツサンド。

季節ごとにサンドされるフルーツが変わるのがとっても楽しみ^^

この日は、柿が入っていました。

 

そして、今年も飲むことができました。

アップルシナモン!

あったか~いすりおろしりんごと、シナモン。

ほんのりはちみつを加えるとまた一段とおいしくて。

 

マスターと奥様の笑顔とおいしいランチで元気をたくさんいただきました。

ごちそうさまでした。

 

家**Fruit cafe saita!saita!


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2016年12月02日

神戸で味わうサンドイッチ。カフェ・バールこうべっこ〔新神戸〕

テーマ:●cafe HYOGO

 

こんにちは^^

昨日のサンドイッチに続き、今日は神戸でいただいたサンドイッチを。

新神戸にある、老舗喫茶店「カフェ・バールこうべっこ」さん。

喫茶店なので、サンドイッチ以外にナポリタンやカレーなどもありますが

種類豊富なサンドイッチは特に絶品。

 

サンドイッチは6切れ。

ハーフ&ハーフにもすることができて、野菜とフルーツサンドのハーフに。

シャキシャキの野菜とふんわりたまごがサンドされたサンドイッチと、

予想外な薄切りフルーツのフルーツサンド。

薄切りフルーツも、りんごが入っていてシャキシャキ。

 

ぽわぽわの柔らかいパンと、切りたてのお野菜やフルーツ。

素材の新鮮な香りを楽しむことができました。

ごちそうさまでした。

 

家**カフェ・バール こうべっこ

住所:神戸市中央区加納町2-9-2 山浦77ビル 1F

 

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2016年12月01日

昔懐かしサンドイッチ。ビクトリー〔肥後橋〕

テーマ:●cafe Osaka

 

こんばんは^^

久しぶりに食べある記を。

昨日、カメラの点検で心斎橋に行った帰りに肥後橋へ。

サンドイッチがおいしいという「ビクトリー」さんへ伺いました。

 

老舗のお店らしい佇まい、BGMのない店内でいただくシンプルなサンドイッチ。

いただいた野菜サンドは、

1.トマト+きゅうり

2.ポテトサラダ+きゅうり

というシンプルなもの。

でも、すごくパンが柔らかくて、食べるほどに甘くって、

昔食べたことのあるような懐かしい風味がしました。

 

帰り際に、奥様がお菓子をくださって。

そんなささやかな心遣いと温かい雰囲気の店内に、

にっこりしながらお店を後にしました。

 

次は別のサンドイッチもいただきたいな。

ごちそうさまでした。

 

家**ビクトリー

住所:大阪市西区江戸堀1-23-31

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2016年11月28日

キャロットケーキ研究室。

テーマ:●baking okashi/pan

 

わけあって、キャロットケーキづくりを極め中。

大好きなケーキなので、試作して試食するのが楽しみ。

更なる好みの配合が生まれたらいいな。

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2016年11月27日

とろとろ大根とスペアリブの煮物

テーマ:●cook

こんばんは。

今日は友人と出かける予定だったのに、この大雨…

小雨の予報だったので、昨日ぎりぎりまで出かけるか迷っていたのですが

やはり行くのは別の機会に、とやめて正解でした(´∩`。)

なにこの大雨‼!

油断して買い物に出かけた今日、ボトボトになって水も滴るいい女になりました。(!?

 

そんな今日の献立は、

・スペアリブと大根の和風煮込み

・紫キャベツのマリネ

・大根の葉と干しエビの炒め物

・さつまいものレモン煮(作り置き)

・壬生菜のお漬物(作り置き)

・大根のお味噌汁

・黒千石ごはん

 

ビタクラフトのお鍋でコトコト炊いた大根は、

歯茎で食べることができちゃいそうなほどとろっとろっに。

スペアリブもほろほろでした。

冬は煮物が恋しいなぁ。

ごちそうさまでした^^

 

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