今日は指圧の日だったので、本当なら、のーーんびりウトウトできたはずなのにねーー。
あひる、あかんわぁ。
保険、やめたくなっちゃった。
貯金してたほうがいいかもなぁ・・・。
で、今夜は暖まる鍋です。
鶏ミンチ２５０ｇにたまねぎのすりおろし、汁を絞って大１個。
片栗粉大さじ１にたまご半分。
醤油大匙１とみりん大匙半分、これをよーーく練ります。
昆布１枚（１０センチ四方）と、薄口醤油大匙１、水１リットルをわかして
上の鶏団子を丸めて入れます。
弱火でじっくり火を通してアクをすくい、白菜と私は平たけ（しめじでも）を入れて
煮ます。煮あがりに柚子と青ねぎの小口きりを散らして。
小鍋にとりわけるとこんなんです。
焼き牡蠣。
酒に１５分漬けた牡蠣をオリーブオイルで焦げ目がつくまでやいて塩をして
七味唐辛子をかけるとできあがり。
へへへ、絶品なんだよね。
鰯、飴煮です。
山椒の佃煮、加えてみました。
はははは、これはねーー、商品になるですよ。
この色♪
今夜もおいしい食卓、但し夫と二人だけのね。
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