少ないイーストで時間をかけて焼くパン、ホームベーカリーの天然酵母コースで焼きます。
セットしてから七時間十分で焼きあがりますので、寝る前にセットしておくと、朝焼き立てが・・・・
なんですけど・・・・私七時間以上寝ますので・・・・がんばって１１時まで起きてないとあかんのです。
それが難しい。
パン焼くのに、就寝時間が問題になるとは
でも、昨夜はがんばってフラフラになりながら計量、セット。
その後爆睡しました。
すると朝６時すぎにいい匂いとピーピーという音で起こされます。
体重はかって、着替えて、血圧はかるとあら熱もさめて
切りやすくなります。サッとトーストするとまたおいしい♪
強力粉 200g
薄力粉 50g
砂糖 大匙一杯半
塩 小さじ１
牛乳 ５０ｃｃ
水 １６０ｃｃ
バター ２０ｇ
イースト 普通の半量 私はパネトーネマザーを５ｇ
そして
私、体重がいよいよ次の大台を今朝、切りました。
そしてそして
ウエストが、１０センチ縮まりましたぁぁ。
あんまり今のパンツ類がゴソゴソになったので、新しいの買おうとフィッティングしてみたら
１０センチ下のサイズが入りました。
嬉しくて２本買ってしまったぁぁ。
