いやあ、寒いです。
とにかく身体の暖まる料理を、と考えて、こんなutaオリジナルはいかがでしょうか？
お魚のポトフですが、サフランを入れてブイヤベース風にしてみました。
お野菜も食べられるブイヤベースといってもいいかも♪
このキャベツのおいしさは何と表現したらいいんでしょうね。
鯛のアラでとるスープが、もう他に何もいらないくらいおいしいんですよ。
新鮮なお魚で是非♪
ブイヤベース風 海のポトフ by uta525
他にはかますごの三杯酢、数の子入り松前漬で。
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