3/7(火)
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
小ラーメン
野菜
豚
スープ
いいたまご
麺や野菜をすき焼き風でいただくと…
モヤシを食べて完食。
この日は、
東急東横線・日吉駅近くで
開催された会合に出席するため
終日出張。
会合後に開催された懇親会では、
ほろ酔い気分…σ(*^_^*;)
日吉駅から東急東横線に乗り、
渋谷駅で京王井の頭線に乗り換え。
各駅停車吉祥寺行に乗り、
途中下車して訪問したのは
もちろん…こちら！
ラーメン二郎 環七新代田店
【お店情報】
所在地：東京都世田谷区代田5-29-5
最寄り駅：京王井の頭線『新代田駅』(徒歩1分)
営業時間：火曜日～金曜日
昼 11:00～14:00くらい
夜 17:00～20:00くらい
土・日・祝 11:00～16:00くらい
定休日：月曜日(祝祭日でもお休み)
前回訪問は2/25(土)。
浜松からお越しの
どあらさんと一緒に訪問し、
お店では、偶然ももぞうさんと
お会いした日でした。
この日以来、
二郎を全く食べていなかったので…
早く食べた〜い！
(^｡^)
19:36
夜営業終了24分前に到着。
外待ちを数えていくと…16人！
(°_°)
これは店内に入るまで
30分以上待ちそうですね…(T_T)
そこに接続して待ちます。
20:08
並び始めて32分経過。
ようやくテント看板の下まで移動。
ここまで来ると、もう少し！
20:15
到着から39分で着席。
いつものツイートを…
厨房内は、
店主さんと助手のDさん、
そしてもう1人の助手さんの3人体制。
もう1人の助手さんには、
見覚えがあります⁉︎
えっと…あっ、そうそうHさん！
以前新代田店で働いていた方です。
また復活されたようですね！
20:26
助手のHさんから確認があり、着丼。
小ラーメン：700円(ヤサイ)＋いいたまご：100円
バランスがよい美しい盛り付け！
二郎の中でも、かなりキャベツ率が
高い方だと感じる野菜！
キャベツがホクホクの茹で加減！
しっとりとした食感の豚たち！
表面に液体脂層が形成されたスープ！
カエシと豚出汁を強く感じるもの。
麺
以前の面影が全くなくなってしまい、
一般的な二郎の麺と
同等の太さになってしまった中太麺！
スープをたっぷり纏い、
綺麗な飴色に輝いています！
細くなり、すすりやすくなりましたね！
噛み締めた時の食感は、
かつての超極太麺に近いものを感じます。
ズズッズズッとすすり上げ、
噛み締めた瞬間…うま〜ぃ！
(*^_^*)
でも、個人的にはかつての超極太麺が好きかも…
σ(^_^;)
割ってみると黄身がプルンプルン！
これがまた…うま〜ぃ！
(*^_^*)
最後は恒例の
モヤシチェック！
スープ表面にはモヤシがプカプカ！
皆さんもぜひ、お試しください！
(^_^)
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
(*^_^*)
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：556杯
(2016年：20杯)
環七新代田店：243杯
(2017年：10杯)
久しぶりに二郎を食べて大満足！
(*^_^*)
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