みなさん、知ってました？
３月４日は、バウムクーヘンの日なんだそうです。
ユーハイムの創始者、カール・ユーハイムさんが日本で初めて
バウムクーヘンを焼き上げた日だそうです。
ちなみに場所は、広島県物産陳列館（のちの原爆ドーム）とのこと。
●ユーハイム「３月４日はバウムクーヘンの日」
ユーハイムさんのWebページによると、この日を記念して、
神戸にあるユーハイム本店では、安藤マイスターとお客さんたちが
協力して、１人が１層ずつ焼くという、バウムクーヘンのイベントが
開催されるそうです。
また、東京のバウムクーヘンカフェでは「バウムクーヘンビュッフェ」を
期間限定で行うとのこと。
バウムクーヘン好きは要チェック！！
ところで、私はぜんぜん知らななったのですが、
カール・ユーハイムさんは中国の青島で菓子屋として独立、
その後第一次大戦が勃発し、カールさんは捕虜として日本に
来たんですね。
日本でバウムクーヘンが生まれた背景には、そんなドラマがあったんですね。
バウムクーヘン好きとしては、もっと早く知っておくべきでした…。
勉強になりました。
（加筆）
と書いたあとで、なんとなく気になって、カール・ユーハイムさんのことを
調べていたんですが、あまりのドラマチックな生き様に、しばらく呆然と
してしまいました。
●カール・ユーハイム（wikipedia）
ユーハイム夫妻の物語は、いずれ大河ドラマで扱われると思います（断言！）。
３月４日は、バウムクーヘンの日なんだそうです。
ユーハイムの創始者、カール・ユーハイムさんが日本で初めて
バウムクーヘンを焼き上げた日だそうです。
ちなみに場所は、広島県物産陳列館（のちの原爆ドーム）とのこと。
●ユーハイム「３月４日はバウムクーヘンの日」
ユーハイムさんのWebページによると、この日を記念して、
神戸にあるユーハイム本店では、安藤マイスターとお客さんたちが
協力して、１人が１層ずつ焼くという、バウムクーヘンのイベントが
開催されるそうです。
また、東京のバウムクーヘンカフェでは「バウムクーヘンビュッフェ」を
期間限定で行うとのこと。
バウムクーヘン好きは要チェック！！
ところで、私はぜんぜん知らななったのですが、
カール・ユーハイムさんは中国の青島で菓子屋として独立、
その後第一次大戦が勃発し、カールさんは捕虜として日本に
来たんですね。
日本でバウムクーヘンが生まれた背景には、そんなドラマがあったんですね。
バウムクーヘン好きとしては、もっと早く知っておくべきでした…。
勉強になりました。
（加筆）
と書いたあとで、なんとなく気になって、カール・ユーハイムさんのことを
調べていたんですが、あまりのドラマチックな生き様に、しばらく呆然と
してしまいました。
●カール・ユーハイム（wikipedia）
ユーハイム夫妻の物語は、いずれ大河ドラマで扱われると思います（断言！）。