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塩分少なめの料理レシピ
ミツカン追いがつおつゆとミツカン酢を使って
塩分控えめな炒め物を作りました！
とっても簡単ですので、
是非お試しくださいね。
それでは、
いつものように
動画レシピから
どうぞご覧ください！
それでは、
レシピでおさらい
行きま～す♪
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ミツカン追いがつおつゆと酢で作る鶏もも肉とキャベツの”ほど塩”炒め物
【材料】4人分
鶏もも肉・・・1枚（250g）
春キャベツ・・・360g
しょうが・・・1かけ
バジル（乾燥）・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ2
日本酒・・・大さじ2
ミツカン追いがつおつゆ・・・大さじ2
ミツカン穀物酢・・・大さじ2分の1
オリーブ油・・・大さじ1
【作り方】
１．キャベツをざく切りにする。しょうがをおろす。
２．鶏肉を一口大に切る。ボウルに片栗粉とバジルを入れて混ぜる。鶏肉を加えて、鶏肉に片栗粉とバジルをまぶす。
３．フライパンにオリーブ油を入れて熱し、鶏肉を並べ、両面を焼く。
４．キャベツ、しょうが、日本酒、酢を加えてふたをし、1分程度蒸し焼きにする。
５．ふたをあけて、追いがつおつゆを加えて混ぜたら、出来上がり。
【コツ・ポイント】
しょうがの繊維が気になる方は、手順４でしょうがの絞り汁を加えてください。
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