白身魚に川のりを練り込んだ天ぷらを、
大根おろしでさっと煮ました。
川のり天、
磯の香りが良い感じ♪
大根おろしでさっと煮ると、
さっぱりとして美味しい～♪
是非お試しください～♪
それでは、
レシピをどうぞ！
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川のり天と大根おろしのさっと煮
【材料】四人分
川のり天（じゃこ天もオススメ） 3枚
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2分の1
しょう油 大さじ2分の1
水 1カップ
大根 3分の1本（200g）
【作り方】
１．大根をおろす。（大根のおろし汁は捨てない。）
２．川海苔天を食べやすい大きさに切る。
３．鍋に、水1カップとめんつゆ、川海苔天、大根おろしを汁ごと入れて、中火で5分煮る。
４．5分経ったら味をみて、しょう油で味を調え（コツ参照）、一煮したら出来上がり。
【コツ】
煮詰まり具合によって、しょう油の分量が変わってきます。
手順4で必ず味を見て、しょう油で好みの味加減に整えます。
（しょう油を大さじ2分の1入れる必要がなければ減らしてください。）
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