バジルにレモン、
ちょっと変わった風味のクッキーです♪
全粒粉がなければ、薄力粉120gでも作れます。
すごく簡単なので、是非お試しくださいね～♪
それでは、
レシピをどうぞ！
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バジル＆レモン☆クッキー
【材料】ビッグサイズ9枚分
バジル（乾燥） 小さじ1
レモン汁 大さじ1
全粒粉 30g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2分の1
バター 50g
黒糖（砂糖可） 50g
たまご 1個
【作り方】
１．全粒粉と薄力粉とベーキングパウダーをいっしょにふるっておく。
２．柔らかくしたバターに黒糖（または砂糖）とたまごを加え、よく混ぜる。
３．レモン汁を加え、よく混ぜる。
４．手順１の粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。粉気がなくなったら、バジルを加え、混ぜる。
５．生地をティースプーン山盛り１杯ずつ取って、オーブンシートを敷いた天板の上に置いていく。写真のように９個作ります。
６．１８０度のオーブンで約１５～１７分焼く。（ご家庭のオーブンの機種にによって温度設定や焼き時間が変わってくるので、温度や焼き時間を加減してください。）
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