「スタミナ満点♪豚肉のおかず」コーナーにレシピを掲載中！
私のレシピ
【漬け込み不要】豚こまショウガ焼き by うっし～ですが、
つくれぽが50以上集まっています。
お試しくださった皆様、有り難うございます！
1人分 250kcal 塩分1.2g
ショウガ焼き用より
安価な豚こまや薄切り肉の方が向いているので
経済的なんですよ。
それでは、レシピをどうぞ！
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【漬け込み不要】豚こまショウガ焼き by うっし～
【材料】2～3人分
豚肉（豚こま又は薄切り肉） 150g
たまねぎ 1個
しょうが １かけ
しょうゆ 大さじ1強
本みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
酢 小さじ2分の1
サラダ油 少々
【作り方】
１．タマネギをやや厚め薄切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。ショウガをおろし、しぼって汁を取る。
２．フライパンにサラダ油とタマネギを入れて、やや弱めの中火で炒める。
３．タマネギが薄めのきつね色になったら豚肉を加え、炒める。
４．豚肉に火が通ったら、砂糖、本みりん、醤油、酢、ショウガの絞り汁を加えて混ぜる。
５．煮汁がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がり。
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