【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮

昨日の夕食は天ぷらだったので、

今日のお弁当に　昨日の残り物の天ぷらを使って

【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮 by うっし～　を作りました。

しょうががきいているので、

めんつゆを薄めて薄味にしても美味しいですよ。

それでは、レシピをどうぞ！

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【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮 by うっし～

【材料】2人分

天ぷら　　　　　　　　　　　4個程度

めんつゆ（ストレート）　　　　100cc

しょうが　　　　　　　　　　　1かけ

【作り方】

１．しょうがをおろす。鍋にめんつゆとしょうがを入れる。薄味にしたければ、分量外の日本酒か水を少量加える。

２．煮汁が沸騰したら、天ぷらを加え、天ぷらが充分熱くなったら火を止める。

３．鍋から取り出して、出来上がり。

味が濃いめです。

薄味にしたければ、手順1で日本酒または水を少量加えてください。

長く煮込むとぐちゃぐちゃになってしまうので、天ぷらが充分に熱くなったらすぐ火を止め、

お皿に取ります。

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