コンキリエ

厚岸では道の駅「コンキリエ」で食事

地元の人はわざわざここで食べませんが、
私たちが札幌から来たという事で、ゴチになりました。

炭火の炉を囲んで牡蠣やホタテ、ホッキ、カレイやエビなどを焼きました。

新鮮でしっかりした大きさです。

どれを食べても肉厚でジューシー。

調味料はなくても素材の味と自然の塩味とで美味しく頂きました。

コンキリエからの眺め

コンキリエとは・・・・イタリアでは「貝殻状のパスタ」のこと