<材料> ２人分
カブ （大）１/２個
餅 ３００g
豆苗 １/４株
水 １２００cc
だし昆布 （５cm角）３枚
<作り方>
１．鍋に水と昆布を入れ、１０分位置いて火にかける
２．カブは一口大に切る
３．１に２を加える ↓
４．豆苗は根元を切る
５．餅を３に入れ、柔らかくなったら、４を入れる
６．ぽん酢で頂きます
お寺のお飾り餅や小餅など、たくさん頂いたので、カブと
餅がメインのお鍋に。
具材には書いていないのですが、名前の分からない青菜。
これも、入れています。
お餅好きの旦那さんは、大喜びです。ヽ(=´▽`=)ノ
また、ある日の晩ご飯。
日本酒があるので、お刺身が食べたくなり、鮮度のいい魚を
置いてあるスーパーで選んだ、ブリとヒラソ（ヒラマサ）。
天婦羅、ひじき煮、きんぴらなどのお惣菜を買って、盛り付け。
メインは、日本酒。周南市、中島屋酒造場のもの。
純米吟醸 西都の雫「寿」、お正月に娘が持って来てくれました。
「寿」というネーミングがぴったり。
中島屋のお酒は、いつも間違いない美味しさです。
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