<材料> ２人分
豚バラ肉 ２００g
白菜 １/６個
ニンジン １/３本
しめじ １袋
もやし １袋
ニラ １束
豆腐 １丁
水 ３００cc＋１００cc
モランボン PREMIUM キムチチゲ ２人分
鍋の〆ラーメン １袋
<作り方>
１．白菜は３～４cm幅に切る ニンジンは２mm厚さ位に広めに切る
２．しめじは小房に分け、ニラは４～５cm長さに切る
３．豚バラ肉は長さを３つに切る
４．鍋に白菜、ニンジン、３の豚肉を敷き詰めていく
５．別の鍋に水３００ccとキムチチゲスープを軽く煮立たせる
６．４に豆腐と２のしめじ、ニラの固い部分を加えて、５を加えて
煮る ↓（味見をして水を足しています）
７．煮立ったら、キムチヤンニョムを加え、全体に混ぜ合わせ
豚肉、野菜に火が通ったら頂きます
８．〆にラーメンを加える
レシピブログさんとモランボンさんのモニターに参加しています。
モランボン「PREMIUM鍋」５種類ある中から、今回はキムチチゲ。
牛だし＆渡り蟹だし入りのスープは、３種の味噌とコチュジャンを
加えてキムチチゲベースで、本格的なお鍋になりそう。
キムチャンニョムは、唐辛子、にんにく、生姜の薬味、魚介の塩辛など
入っています。
韓国の薬味、香辛料、調味料の総称がキムチヤンニョムらしいです。
〆にラーメン（生麺）を使っています。ちゃんぽん麺よりやや太め。
キムチ鍋をこれまで家で作る時は、白菜キムチを準備して作りましたが、モランボンのキムチチゲを使えば、本格的な味が簡単に出来、
便利です。
〆にラーメンはとっても良く合い、美味しく頂きました。
また、この後にもう１つ違った〆を食べています。それはまた後日！
本格鍋の料理レシピ
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