<材料> ２人分
食パン（６枚切り） ２枚
小岩井 オードブルチーズ（オニオン） ２個
スモークチキン １８０g
キャベツ １枚
小岩井 ぬるチーズ 大さじ１
ミニトマト ８個
バジル（自家製） ３枝
ローズマリー（自家製） ２枝
<作り方>
１．キャベツは千切りにし、水にさらす
２．オードブルチーズは斜めに切り、さらに半分厚さに切る
３．食パンは斜め、または縦に切ってオーブントースターで焼く
４．３が焼けたら、ぬるチーズを１枚（一人分）の片方にぬる ↓
５．ぬるチーズをつけた方に、キャベツ、ミニトマトをのせる
６．もう１方に、スモークチキン、２のチーズをのせる
７．バジル、ローズマリーを添える
小岩井 オードブルチーズ（オニオン）を、今回使ってみました。
ほんのり香り、玉ねぎの香りが、たまりません。
気軽に使えて、凄く気に入ってます。
オープンサンドに、小岩井 ぬるチーズ、これが実にぴったりでした。
発酵バター仕込みだそうですよ。色んなお料理にも、重宝しそうです。
オープンサンドは、作っていて、とっても楽しいです。(*^▽^*)
小岩井 ぬるチーズ、このように、キャベツと溶け合うよう。
今回は、スペイン産オーガニックワインで、おうちパーティー。
雑味がなく、チーズはじめ、準備していたスモークチキンにもよく、
合いました。
こういう機会を与えて下さった、レシピブログさん、小岩井乳業さん、
どうも、有難うございます。
まだまだ、小岩井乳業の乳製品を使ったお料理を、作っていきたいな。
おうちパーティーの料理レシピ
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