七草粥

昨日、作った七草粥、別館で、レシピの紹介をします。

＜材料＞　　　　　　　　　　　　　２人分

七草セット 　　　　　　　　　　　　　　　　１パック

米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１合

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６カップ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１～２

＜作り方＞

①　米は洗って、土鍋に入れ、水を加えて火にかける

②　沸騰したら蓋を開け、かき混ぜて弱火にして、２８～３０分炊く

③　塩を加え、７，８mm長さに切った七草を②に加えて、さっと

　　混ぜ合わせて出来上がり

＊　体に優しいな～っとつくづく感じながら、食べました。

　　今年一年、無病息災を願って・・・。

本館では、「ヤズのお造り＠娘作 」の紹介です。