＜材料＞ ２人分
ピーチかぶ １/２個
ほそパラガス ２本
ミニセロリの葉 適量
きゅうり １/２本
ソーセージ １本
[サウザンアイランドソース]
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ１ １/２
レモン汁 少々
＜作り方＞
① かぶは薄いいちょう切りにする
アスパラは、根元を６～７cm切り落とし適当な大きさに切りゆでる
きゅうり、ソーセージは輪切りにする セロリの葉は洗ってざく切り
② サウザンアイランドソースの材料を混ぜあわせる
③ ①を器に盛り、②のソースをかけて頂きます。
＊ オイシックスのピーチかぶは、生でサラダで食べると美味しさが、
よく分ります。
＊ また、ほそパラガス、細いのにしっかりとした歯ごたえでいけますよ。
今、おためしセットの「いちおし食材」に入っていますよ。
リンク: 超簡単！うさうさレシピ: かぶの甘酢あえ
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本館では、ピーチかぶだけを使ったシンプルな料理を紹介しています。
