明日は3月14日 ホワイトデーですね。
バレンタインデーは結構盛り上がるけど、ホワイトデーの事
毎年あんまり覚えていません。
（旦那さんから、お返しもらったことないし・・・）
でも今年は、すっごく綺麗なお菓子のデコレーションを見つけて
これはホワイトデーにぴったりだ！ と思い作ってみたくなりました。
白いクリーム一色で、しかもいろんな口金を使てクリームを絞っている。
大小の星口金と 丸口金を使っています。
こんなデコレーション、今までに思いつかなかった。
レシピはレアチーズケーキだったけれど、私はホワイトチョコのムースにしました。
土台もビスケットだったけど、スポンジにしています。
カットできないので見えませんが、中にはチェリーブランデー漬けのサクランボが
忍ばせてあります。
真っ白でとっても素敵 
まさにホワイトデーにぴったりでしょ。
誰にあげるかって？
12㎝の食べきりサイズ、 自分で食べます。
