おはようございます☆
飽きっぽい私は早くもブログネタに飽きてしまった(笑)
グルっぽの紹介に戻ります。
連休があっという間に終わってしまった。
息子の弁当を作らないといけないのに毎日ギリギリの寝坊で、もったいない過ごし方をしたな～
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さて、今年初めて栽培する「ちりめん高菜」の報告です。
種袋を確認すると「赤ちりめん高菜」って書いてありました
もうワッサワサなんですよ～
間引きもすっかりサボってしまって…
根元は未だにこんなに密集しています
多分間引きしながら最後の方はかきとり収穫するんですよね？
間引きをサボったからとりあえず間引き収穫します
高菜漬けを作るには少し干す方がいいみたいなので、物干しざおにひっかけて半日くらい干してみました
そして塩でゴリゴリして、鷹の爪と一緒に漬物マシンに投入し、1日半くらいたちました
なんかキモイけど手前のお皿が取り出した高菜漬けです
これを土鍋で炊いた炊きたてご飯で作った酢飯に巻いていくのよ～☆
じゃじゃん～！！
1枚の葉っぱでなんとか巻くことが出来ました☆
高菜漬けが思ったよりピリ辛に仕上がってしまったので、海苔巻きも作りました（ただのオニギリ笑）
多分、美味しそうに見えるように写真を撮ると…
こんな感じかな？
とみさんの真似っこのつもり～♪
本当に目を見張るくらい美味しくって～！！
食べるとき真ん中の太い筋が食べにくかったんだけど、これは取り除いたほうが良かったのかしら？
とにかくすごく美味しくて危険でした☆
自家製野菜ばんざ～い！！
