3月17日のイベント「ON-DO」へ持っていく商品 3 | うさぎとぼく 大阪阿倍野・昭和町にある長屋の自家焙煎コーヒー店【喫茶店/カフェ】

うさぎとぼく 大阪阿倍野・昭和町にある長屋の自家焙煎コーヒー店【喫茶店/カフェ】

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2011年10月オープン。元福祉職の人見知り夫婦が長屋を借りオーダー後焙煎のコーヒー店をひっそり営業中。開業準備、コーヒー、昭和町、うさぎグッズの話。【大阪市阿倍野区・昭和町・阪南町】

コーヒー屋さんの焼きドーナッツ
定番の焼きドーナッツも…


イベント「ON-DO」まで残すところ1週間。
チケットはあまり売れていないので、
非常に憂いている状況です…。

おはようございます。うさぎとぼくです。
今日1回目の記事です。


イベントに持っていく商品 その3。
コーヒー屋さんの焼きドーナッツ。

NPO法人トゥギャザーさん、福祉施設さん、
パティシエさん、うさぼくで一緒に作った
なかなかこだわりのある商品。

色んなコーヒー豆やブレンド、焙煎具合を比較して、
これだという感じに決まったんですが、
まさかの農園売却により、今後は豆が変更に…。

次回からの味の変化を楽しみたい方は、
ぜひともイベント「ON-DO」で…。

ドーナツ製造風景や福祉施設の現状を書いた、
こちらの記事もあわせてご覧いただけると、
店主が喜びます。


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