【注意】1月7日～2月末までの飲食店経営【注意】1月7日～2月末までの飲食店経営↓A：繁忙期を乗り切って現場の気が緩みがちになる…B：店内が空くと、お客様は店内に敏感になる…↓AとBの2つの要因が作用することで、実はクレームや事故等のトラブルが発生しやすい時期です。↓むしろ繁忙期よりも気を引き締めるくらいの気持ちで、営業しましょう！
