飲食店経営 右肩上がりブログ

飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

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みなさま、おはようございます!!

メールが遅くなってしまいまして
申し訳ございませんでしたっ!!

そして遅くなってしまいましたが…
週末営業、みなさまお疲れさまでしたっ!!

昨夜、最新号の「右肩上がり通信」を配信しました!
(※本部か、あるいはお店に届いていることと思います!)

今回は、前回に引き続き、「原価率をどうやって下げたら良いか?」というテーマです。
続編となりますので、前回とセットでご覧ください。

「売上-費用=利益」となります!

利益がプラスなら黒字、
マイナスになれば赤字になります。

原価率を下げれば、当然、赤字を回避(黒字をキープ)
できるようになります。

そんな経営のことについても、みなさんには
学んでいって欲しいと思ってます!!

それでは引き続き、今日も張り切っていきましょうねっ!!

みなさまの成長と、お店の成功を心より応援してますっ!!

白岩大樹より
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