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ワタクシのＦＢ友達の投稿に、
「チーズケーキ専門店」とあり、
これは行かなくちゃ！･･･と直感。
やって来ましたこちら！
『みんみんぜみ』さん
金沢市三口町の住宅街の角に
ポツン・・・と建っています。
少し大通りから入りますが
わかり安いと思います。
コンパクトな店内。
可愛い内装。
オーナーさんのセンスが感じられる雰囲気。
商品はシンプルに
「チーズケーキ」４種（スフレ、レア、ベイクド、ニューヨーク）と、
「ガトーショコラ」「パウンドケーキ」のみ。
大好物、ベイクドチーズケーキ購入。
非常に濃厚。
もちろんしっとり。
お腹いっぱい食べたい！
手作りの優しい味ですが、
二種類のチーズを使ったベイクドは
完全に専門店のケーキでした。
店内には
それぞれのチーズケーキに使用されている食材を
詳細に書いたチラシも置いて有り、
防腐剤、保存料不使用とのこと。
手作り感も感じられて
とても安心なケーキでしたよ。
お母さんと娘さん達で
お店を切り盛りしていらっしゃるそうで
その皆さんのお名前に「●●み」という風に
「み」の字が付くことから
「み」が三つ付く単語「みんみんぜみ」という
店名にしたそうです。
珍しい「チーズケーキ専門店」。
次回は他の種類も試してみたいです！
みんみんぜみ （ケーキ / 三ツ屋駅、三口駅、割出駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
「みんみんぜみ」
076-255-3322
住所
石川県金沢市三口町火157-2
営業時間
10:30～18:00
定休日
水・日・祝
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