石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ

石川県加賀市を拠点にフードビジネス等のサービス業の各種コンサルタントを行なう「オフィス アユート」のアドバイザー山さんのブログ。知的で軽薄。熱くて癒やし系。真面目で適当。ビジネスから徒然までフードビジネスアドバイザーの「フード ライフ」なブログ。

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今日も夏真っ盛りの暑さでした。

金沢市内中心部の本多町に。
高校時代から馴染み深い町です。

JR金沢駅から高校へ行くまでに色々なルートが有りますが
この本多町界隈を抜けるルートは
たぶん一番文化的雰囲気の強いルートで、

本多町を抜けると犀川にぶつかって
犀川緑地の川沿いをチャリンコ漕ぐのです。


金沢中署。お世話になりたくない。


県立図書館。
この図書館の存在のお陰で
ワタクシの大学受験勉強が進みました。

部活動終わったあの夏、
ここで勉強しまくった。
今はもう、あんなにはできません。

北電金沢支社。


MRO北陸放送とLAWSON本多町店。

この2階がLAWSON金沢支社。
お昼時、観光客でごった返してました。
MROさん、いつも大変お世話になっております。


そして今日の目的地、金沢歌劇座。
旧金沢観光会館。
20代の頃から数々のコンサートを見たり、
コンサートスタッフで参加した場所。

長女の吹奏楽部コンクールに。

ご存じ、大きなホールです。

大きな広いステージ。2階席まである客席。
こんな素晴らしい会場で演奏できる中学生の皆さん。
いい経験をされていると思います。
この場所での緊張感とか、忘れないでほしいなぁ。


とにかくいい演奏でした。
結果は聞いていませんが
昨年よりはずっと良かった!

何とか三年間、
色んな事はあったけど
よくまぁ頑張り続けた三年間。
とりあえず、一旦見届けました。

沢山の生徒さんが写っているのでアップできませんが
みんな晴れ晴れとした表情で集合写真。
ワタクシ、とても照れながら撮りました。

写す方が照れ臭いって、
この感じ、珍しいです。

始まったばかりの夏。
終わりかけていくものも有って。

インターハイに行くつもりで頑張っていた自分も
それを逃して最後の北信越大会が終わった後は
軽い燃え尽き…でしたが
止まっていられませんでした。
インターハイ駄目ならインカレだ!
…っいうモチベーションで受験に取り組みました。
(これは事実です)

思い出深い本多町でそんなことを想う。

青春だ!


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石川に戻り、暑さがひどいです。
車中、クーラーをかけていても顔が熱く、
水分補給が欠かせません。
皆さん、熱中症には十分気を付けましょう。

さて、魔法界から石川に戻って、
今日はある飲食店で
「販売促進(販促)」のレクチャーをさせて頂きました。

一言で販促と言っても
現在では複雑です。

現代は
「リアル販促」
(ポスター、チラシ、看板、ポイントカード等)と、
「ネット販促」
(HP、SNS、ブログ等)の両方を、
複合的に動かさないと効果がありません。

テレビCMを入れて
お客がザクザク集まるなんていうのは
ずいぶん前の事です。


ところが、
こうした複合型販促の重要性を分かっていない、
または忙しさにかまけてやっていない
お店やマネジャーが大変多いのも事実なのです。

特に、飲食店では
「ネット販促」の重要性と優先性を強く感じます。

どこかのお店に行くとき
皆さん、どんな行動をとりますか?

雑誌やチラシや口コミで店の情報を知ったとして、
それから、まずはスマホやPC等ネットでチェックするという方、
多いことと思います。

つまり、リアル(現実)店舗とネット上の店舗、
両方有るというイメージ。

ネット上に何の情報も発信していなければ
ネット上に店舗が無い様なもの。

しかも今はタダで出来る事も多く、
ネット上の販促はやりようによっては
リアル販促以上に効果が得られる場合も少なくないです。

自分も現役店長時代は
遅い時間までかかってましたが
ワクワクしながらブログやFBで情報発信してました。

お店が定休日でも
ウェブ上でお客様と繋がっているような感覚。

お客様が店舗に来られなくても
そこに居るような感覚。


店長、マネジャーの皆様、
その労力も大変だと思いますが、
もうひとつのお客様とのコミュニケーションだと思って
ぜひ楽しんでほしい。


今日はこんなところで。


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備忘録ブログですので
ご興味の無いかたはスルーしたくださいね。



この写真は2年前。
同じ時期にUSJに行きました。
ハリポタ開業フィーバーでした。

今年がこれ。
混み具合はMAXではなく、
ダイナソーとかは流石に長いですが
待ち時間に驚くこともそれほど無かったです。

うちの子供達は映画好きでして
ハリー・ポッターシリーズはもちろん…

ターミネーターも大ファン。
シリーズは全作品見てるらしいです。

スパイダーマンシリーズも全部見てます。
ま、これは自分も見てます。

オリバンダーの店へ。
今回、絶対行かねばなりませんという子供達。
魔法使いとして、杖に選ばれるか?

映画そのままって感じです。

オリバンダーの店に行ったことがあるとわかりますが、
店に入った2ー30人の中から一人選ばれて、
オリバンダーさんに、その人に合う杖を奨められます。

今回、二度入って、
二度ともうちの子達が指名され、
魔法使いとして「選ばれし者」に。
ワタクシ、魔法使いの父親。

ハリー・ポッターエリアは
その世界観がすごいです。


キャラクターグリーティングも
いつもみんな愛嬌たっぷり。

個人的にはここでボーッとするのがいいのですが。

ビール飲んで…。

まったりとした続編でした。


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