石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ

石川県加賀市を拠点にフードビジネス等のサービス業の各種コンサルタントを行なう「オフィス アユート」のアドバイザー山さんのブログ。知的で軽薄。熱くて癒やし系。真面目で適当。ビジネスから徒然までフードビジネスアドバイザーの「フード ライフ」なブログ。

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いつもお世話になっている
北陸放送夕方のニュースワイド「レオスタ」内
『みんなの天気』コーナー。

略して「みんてん」。

今週採用放映された写真のタイトルは【我谷(わがたに)ダム】。
写真はこちら。





山中温泉の奥に有る我谷ダムに行きました。
関東などで水不足と言われていますが、
我谷ダムも春に来たときより水位が低く見えました。

梅雨空で霧っぽい雲がうっすら低く垂れていましたが、
緑がとてもキレイです。


さて、投稿したのはこの我谷ダムだけなのですが、
ついでに、その奥の「九谷ダム」に足を運びました。
以下、その写真。





ここまで来ると
いつ熊に遭遇してもおかしくありません。
携帯もネットも不通。
とにかく大自然に囲まれて気持ち良かったですよ。
ちょっとドライブに行ってみては。

季節の瞬間をパチパチっと!('-^*)/
次回もどうぞお楽しみに!


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今日は月一学びの武蔵が辻でした。
雨ですので、日が長い夕方でもこの通り暗い。

今日もとても勉強になりました。
「茶の湯」から経営を学ぶ。

沢山のキーワードが出てきて、
かなり「目から鱗」でした。
洗心、日々是好日とか。
茶の湯の素晴らしさの一端を垣間見ました。



さて、知人が先日オープンした支援店舗の
「海と土」を利用してくれて、
「コースとても良かった!」などお礼の言葉をいただきまして、
別に自分のお店ではないのですが
嬉しいものですね。こちらこそ感謝です。

「海と土」は取材も入ってきまして、
いよいよと言うか、
ようやくメディアデビューしますな。
お楽しみにしてくださいませ。

てことで、今週もやっと貴重な週末です。
とりあえず雨上がれ~。


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以前、ブログにも書きましたが
ワタクシ、あんまりラーメン店に行きません。

ラーメンでお腹が満たされないって言うのが
その理由のひとつです。

ただ、美味しいなら話は別。

ってことで、
こちらは以前から気になっていたお店に
ようやく孤独のグルメ訪問。

麺や  福座(ふくぞ)さん。

金沢のラーメンランキングでも常に上位。
店主は日本料理の職人さんだったんですね。

どれも美味しそうで迷いましたが…

福座(ふくぞ)ラーメン700円をチョイス。

ベースは鶏ガラの豚骨濃厚スープ。
太麺の食感がもちもちしていて
トロッとしたスープと絡みます。
ひとつひとつの要素にこだわりが見えて美味しい。

トンガリ丼250円。

ネーミングがナイスです。

トン=豚
ガリ=生姜のガリ…でトンガリ丼でした。
ラーメンのお供に。

いや~、さすが食べログのベスト5000に入るお店。
安心の商品レベルでございました。

建物がクリーニング屋さんと一体化していて
一瞬迷う?のですが、安心してください。

商業集積のところに在るので、
駐車場は有りすぎるくらいたっぷりです。


お近くの方は是非。

遠くからも是非。

次回は福三ラーメン食べに行きたいです。


麺や  福座(フクゾ)

TEL 076-243-2930
住所 金沢市有松4-1-1
バス 上有松(かみありまつ)バス停すぐ
営業時間
11:30~14:25(LO)
日曜・祝日  17:30~20:55(LO)
平日・土曜  18:00~20:55(LO)

定休日  月曜 



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