健康食品の原料屋さんの
金時生姜粉末
スプーン付です
生姜の王様「金時ショウガ」
良質の辛み成分「ジンゲロール」を一般の生姜の約4倍も含みます。
また、香りの素となる「ガラノラクトン」も豊富です。
ベタですが
生姜紅茶にしてみました
ティースプーンに1/3くらいの金時生姜と
黒砂糖小さい1かけを入れて
飲んでビックリです
すごい辛いの
これはポカポカが期待できそうです
私は生姜の辛さが平気なので
普通においしく飲めましたが
辛いの苦手な人は
すこ～しずつ入れたほうがいいかもしれません
そのくらい辛いです
寒い日は
お味噌汁にも生姜をすりおろして入れたりします
今回はお椀１つに付属のスプーン1/2入れてみました
辛い！！でもおいしい
とってもポカポカになります
こんなに辛味と風味が強いなら
ジンジャークッキーとかに使っても
香りが飛ばず
おいしくできそうです
今までも
忙しいときは粉末の生姜使ってました
かなり有名ブランドのちょっと高めのスパイスだったのに
この金時生姜粉末に比べたら
全く香りがしない・・・
こんなに違うものなんですね。。。
