らい久 本店
岩見沢市5条西2丁目2
岩見沢の4条通り の ナカノタナ市場裏にある
岩見沢の老舗ラーメン屋といえば と言ったお店
店内は いたるところに 食材が 雑然と積まれ
テーブルと床は油でヌルッとしている
年期の入った感じだ
お年のご夫婦でやられている
野菜ラーメンのみそ特大(650円)を注文
出てくると てんこ盛りの野菜が・・・
特大と言っても 麺は一人前で 野菜が大盛りという訳か~
しかも、スープはみそとは思えない透き通り方
一口・・・
ん~
ニンニクが ガツンと来る
次に ピリッと辛味と 塩気が 来るが
後味は スッキリしている
味噌味と言う 感じは無い・・・
麺は中太縮れ麺
ツルツルとした食感が良い
野菜を最初に頂いても 伸びない
野菜は シャキシャキでうまぁ~
チャーシューは
せっかく煮込まれているが 硬くて食えない・・・
3枚も入っている・・・
これで650円は 安いな~
まぁ地元の愛される ラーメン屋だろう