すき焼き

こんばんは～今日は疲れたので、手抜きで、すき焼きです

高い肉は勿体無いので、安い肉で

牛脂でネギと玉葱を焼いて～

割り下を入れて～

↓割り下のレシピです～

材料：みりん１８０ｃｃ、酒５０ｃｃ、水５０ｃｃ、砂糖大さじ３～４（お好みで）、醤油１８０ｃｃ、昆布３ｃｍ～

作り方：みりん、酒、水、砂糖大さじ３～４を鍋で火を入れてアルコール分を飛ばして→醤油、昆布を入れて完成。

酒１００ｃｃで水無しでも良いです！

今日は、お墓参りと車を洗車したので、明日は、大掃除です