生きる力をはぐくむ~後編~小学校食育活動@和光市広沢小学校
私たちもゲストティーチャーとして、鰹節の話、おだしの話、実習など授業に参加してきました。
埼玉県のこちらの取り組みの一環です。
午前の部で、鰹節の話→削り体験をした様子(前編)は・・・・こちらで。
さあ!午後の部は、自分たちで削った鰹節でおだしをとります。
(といっても、初めての子が多く午前中の授業時間で削れたのは必要量の4分の1くらいしか削れず、
あらかじめ削っておいたものと合わせてだしをとりました)
この午後の部が研究授業の対象、続々と県内の先生方が教室に入ってきました。
こんなにたくさんの方に囲まれて、、、
いつもの授業参観とはちょっと違う雰囲気に、子供達いささか緊張・・・笑
グループごとにだしをとって
真剣に香りを嗅いで↑(笑)
味わった感想をみんなで発表し合いました。
担任の先生と、栄養士の先生がみんなの意見をまとめながら、おだしの味は何なのか???を説明してくださいました。
最後は、見学の先生方も子供たちの中に入って、「先生もだし飲みたいな~~」と和やかに。
こうやってだしだけを味わうことって、家庭でもめったにないこと。
(だしをとっている家庭もかなり少ないですしね・・・)
子供達からの意見がとても新鮮でしたし、大人が思っている以上に子供たちの味覚は鋭いんです!!
あっという間に時間が過ぎ、無事授業が終了しました。
子供達との楽しい時間、私たちもゲストティーチャーとして参加することができ、
貴重な体験をさせていただき本当に勉強になりました。
実施校となった和光市立広沢小学校の先生方、埼玉県の先生方、子供達、ありがとうございました!!
緊張後の子供たちの素の様子は後日、、、番外編で!!お楽しみに^^
埼玉県のこちらの取り組みの一環です。
午前の部で、鰹節の話→削り体験をした様子(前編)は・・・・こちらで。
さあ!午後の部は、自分たちで削った鰹節でおだしをとります。
(といっても、初めての子が多く午前中の授業時間で削れたのは必要量の4分の1くらいしか削れず、
あらかじめ削っておいたものと合わせてだしをとりました)
この午後の部が研究授業の対象、続々と県内の先生方が教室に入ってきました。
こんなにたくさんの方に囲まれて、、、
いつもの授業参観とはちょっと違う雰囲気に、子供達いささか緊張・・・笑
グループごとにだしをとって
だしそのものだけで香りをかぎ、味見をしました。
味をつける前のだしはどんな味??
甘い?しょっぱい?酸っぱい?苦い?それとも・・・?
味をつける前のだしはどんな味??
甘い?しょっぱい?酸っぱい?苦い?それとも・・・?
真剣に香りを嗅いで↑(笑)
味わった感想をみんなで発表し合いました。
最後は、見学の先生方も子供たちの中に入って、「先生もだし飲みたいな~~」と和やかに。
こうやってだしだけを味わうことって、家庭でもめったにないこと。
(だしをとっている家庭もかなり少ないですしね・・・)
子供達からの意見がとても新鮮でしたし、大人が思っている以上に子供たちの味覚は鋭いんです!!
あっという間に時間が過ぎ、無事授業が終了しました。
子供達との楽しい時間、私たちもゲストティーチャーとして参加することができ、
貴重な体験をさせていただき本当に勉強になりました。
実施校となった和光市立広沢小学校の先生方、埼玉県の先生方、子供達、ありがとうございました!!
緊張後の子供たちの素の様子は後日、、、番外編で!!お楽しみに^^
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11月15日(土)10~16時
12月6日(土)10~16時
会場:青山・国際連合大学(青山学院大学向かい)
12月6日(土)10~16時
会場:青山・国際連合大学(青山学院大学向かい)
住所:東京都渋谷区神宮前5–53–70 国連大学前広場
アクセス、詳しい地図はこちらから→★
※日程が変わる可能性があります。
事前にブログ、フェイスブック、ファーマーズマーケットのHPなどでご確認ください。
大好評!!
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