【光武】きき酒会で”酒楽”inHAWAII にてお楽しみいただけます！
きき酒会 ”酒楽”in HAWAIIでお出しするお酒 第2弾は
佐賀県より、光武酒造場様の手造り純米酒 光武。
麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、
掛米には佐賀県産米のレイホウを50％まで精米して仕込みました。
麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、
純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込まれたお酒。
純米酒ならではの芳醇で豊かに旨みのある味わいと、
フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。
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