銀座朔月での『究極のお米を楽しむ会』
メニューが決定しました。
前回のブログ
メニューは茶事風で行うそうです。
茶事風って…？
どうやら茶事（ちゃごと）って読むそうです（笑）
正直、私も初めて聞く言葉でした。
メニューを見るとなーんとなくのイメージはわきますよね。
同じご飯でもいろんな形で出してくれます。
じゃ、着物で参加するんですか？
いいえ、私はラフな普段着で参加しますよ。
お気軽に参加してみてください。
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〇お米の会お献立〇
炊きあがり（蒸らす前の御飯）
御向 真鯛の昆布〆 桜塩
ワンスプーンの貝ヌタ
春野菜の沢煮椀
蒸らし上がり（通常の御飯）
鰆のサラダ焼き
たけのこと菜の花の煮物
玄米御飯の焼きお握り
（玄米を使って焼きおにぎり）
桜鱒と春野菜の包み焼き
お焦げ（釜の底に付いているお焦げでお茶漬に）
梅干し、沢庵、雑魚 茶漬け出し
苺大福
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これは美味しそうです…。
今から楽しみです。
ぜひ参加してください。
